free as a bird

其实在巧克力慕司之后，这个香橙之前，又做过一款普通的戚风，做出来就吃掉了，没有来得及拍照片。

一日大宝问，要是身体健康，活1000岁，活不活？

我说活啊，那么多好玩的，来不及。

巨作啊～～工序复杂，太花时间了，昨晚忙到半夜。

不知道什么时候才有勇气再来一次。

以后还是随便烤个戚风吃吃算了。。。

酥皮尚未成功，小宝仍需努力！

外婆中风一个多月了，自己照顾了自己九十多年，好好的摔一跤，就吃饭也要人喂了。出院以后她才知道自己大概是不能好了，情绪变得很糟糕，觉得自己是拖累。前天去看她，临走，她拉着我，她脸上的肌肉已经不完全受控制，扯着嘴角含糊的说，看一次少一次了。

大宝问，你赞同安乐死的合法了吗？我说，如果是我自己，肯定赞同，对亲人，还是不行。他们在，于家人是安慰。

夏天啦，解解暑哈～～

很容易做，十几分钟就行了，要是用露露杏仁露就更容易了。

同时无比想念文宇。

自从汤种奶酥出炉，活宝彻底没声音了。

其实我一直对面包类有点怵，一家子早上都爱吃面包，活宝妄图自己烤出像样的面包来节约早餐经费，打从买了烤箱起，她就一直不断不断的尝试烤各种面包以及批萨。一年多来，我们吃过形状虽然多样，僵硬程度却基本趋同的“面包”——很多次。我觉得活宝其实还满聪明的，这么多次重复尝试，都没有一个好的结果，大概面包真的很难做。

直到汤种奶酥的前一天，她探头探脑的问我的甜品到底怎么做出来的，我说按照网上的配方基本没差。她在厨房倒腾了半日，终于烤出了外形非常非常像面包的热狗和葡萄干面包，尽管口感还是像超市里放了很多天的吐司，但是，可以当早饭了！

我心里有点不爽，活宝问的是甜品怎么做，还以为她要做什么甜品呢，很有心机的嘛！不行，她是故意和我别苗头！怎么能在普普通通的面包上输给她！

于是。。。今天早上没有早饭的时候，活宝靠在沙发上懒懒的说，你烤多几个面包早上吃呀！

还是原来的原料，就是把酥皮模做的厚大一些，换了靠烤箱底部的格子烤，果然好多了。

蛋挞皮子太烦了没弄好，酥皮起的不好，有点僵。蛋液还行。不过要是再买模具要买深一点的，我的模具浅，蛋液盛的不够多，老早就开始焦，黑糊糊的不好看。

这次只能算是小成功吧！能吃。

为爱痴狂。几近愚狂。你问我他们管不管住，我说管，我不想住。你捏捏我的脸。我真喜欢你那样捏我的脸，笑着，伸过手来。

大清早就拿甜品当早饭，发胖指日可待。

自己动手做了才知道，一直极度迷恋的芒果布丁自己做还真的很简单。芒果搅成泥，加到牛奶白糖琼脂里混匀，放到盘子里，冷藏一小时就能吃了。

浅汤盆装了两盆，用去3包250ml的牛奶，5g琼脂，75g糖，5只中等大小的芒果，不超过15块钱的成本，也就是甜品店里小小一份的价格。如果能买到熟过头的芒果，不但便宜，还比好品相的芒果甜且不涩，我觉得更适合做布丁，成本更可能控制在10块左右。

在青海一路问，什么样的花儿才是格桑花。在青海的最后一站格尔木，有人说，高原上美丽的花儿都叫格桑花。

学着僧人的办法，在路边剥下花儿的种子，用纸包好带来，留到今年的开春种下。

我家阳台的海拔有没有30米呢？从3000米来的花儿开的瘦瘦的。

小天安门带广场

南关清真寺

鼓楼

西塔

http://www.ytower.com.tw/prj/prj_06_26/basicbake-1.htm

关于蛋、奶油与鲜奶油的打发技巧全记录

http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----8487877-.htm

芝士蛋糕做法详解

http://space.taobao.com/92c3fb9e05dbce0ccef8a062105dae4d/show_blog-12254936.htm

http://food.poco.cn/foodiaryDetail.htx&id=356125

蛋挞~~

请点击看大图。。。

一年前大约到了这个时间，才有点明白两小时前的灾难，远远超出想象。而当时，我只是笑嘻嘻的在自己工作的大楼下，希望眼前的建筑能够倒下来，多么残酷，自己并不知道。

愿你们以后，安稳静好。

还真是要对别人的预期放低一点，无论人品还是智商，骄傲敏感的心才不容易被刺伤。

与我不相干的人，把我看成个白痴，也要不在意，我不负教育你们的责任。

两周之后就是陌路，我的心里，是早已与你们陌路了。

朱家角的王昶后花园